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Bildergalerie Seite 1
Der Tag der "offenen Backstube"
Viele Besucher interessierte u.a.:
Wie sind die Arbeitschritte zu einer guten Laugenbrezel?
Unsere Bäcker beim Ausrollen und schlingen der Brezeln.
Hier werden die Brezeln mit einem Laugengerät belaugt.
Unser Meister schneidet die Brezeln ein, danach werden sie mit Salz bestreut.
Als letztes werden die Brezeln mit einem Abziehapparat in den Ofen eingeschossen, wie der Bäcker sagt.
